der grosse unterschied is dass es den leuten vom kopf her besser schmeckt wenn se denken das fleisch is aus der gegend und frisch geschlachtet, das is aber auch alles. wette dass keiner den unterschied wirklich schmeckten würde oder es gesundheitlich unterschiede mach. uncool is nur dass bei hackfleisch aus supermärkten manchmal knochensplitter bei sind
