Schächten stammt auch aus einer anderen Zeit und wird nur durch Tradition/Religion noch betreiben.
Kein Landwirt/Metzger/Schlachter in der heutigen Zeit wird das machen.
Wenn man Blut im Tier lässt, wird das Fleisch schlecht. Deshalb hat man eben früher das Tier ausbluten lassen während das Herz noch schlug. Dann konnte man sicherer sein dass alles Blut ausem Körper raus ist.
Ist ja nicht so, dass man das aus Spass und Sadismus erfunden hätte
