Zitat:
Zitat von shabrakke
Pflaumenwein
Also man nimmt 22 kilo Pflaumen, zerqetschen, ( die fallen zur Zeit von den Bäumen) 14 Kilo Zucker und 11 Packungen Naturhefe alles in einen grossen behälter und verrühren,( ca. 100 liter) und den Rest mit Wasser auffüllen( bei Bedarf prozentual reduzieren ) nicht festverschliesen ( gasentwicklung) . nicht unter 12 grad kommen lassen und nach zirka 2 Wochen durch ein tuch oder filter abfiltern (seituch). Nach dem Befüllen abdecken. Ergebnis ist ein Pflaumenwein mit 10-12 Prozent. Den könnte man dann auch noch brennen. Bei der Gärung entstecht CO2 das ist giftig, für Mensch und Tier, darum an einer gut belüfteten Stelle lagern. Habs probiert ist der Hammer. 
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Klingt recht einfach, werd ich mal ausprobieren.
