Thunfischsandwich "Flipper's Dream"
Für ein Sandwich:
1 Dose Thunfisch, natur
1 halbe Zwiebel, fein gehackt
2 TL süßer Senf
2 TL Remoulade
2 Blätter Salat oder Chicorée
2 Scheiben Toast mit Butter
Den Thunfisch abtropfen lassen und etwa die Hälfte essen.
In den nun frei gewordenen Platz in der Dose wird die fein gehackte halbe Zwiebel, die Remoulade und der süße Senf gegeben. Gut durchmengen.
Eine Scheibe Toast wird mit Butter bestrichen und mit zwei bis drei Blättern Salat oder Chicorée belegt. Thunfischpaste darauf und mit einer weiteren Scheibe Toast (mit Butter) bedecken.
Für zwei Sandwiches:
Eine ganze Zwiebel, fein gehackt
Ein bis zwei EL Remoulade / süßer Senf, nach Geschmack
Die Rezeptidee wurde mit freundlicher Genehmigung von Klaus veröffentlicht