Geräucherte Makrelen sind schon gut, aber mein absoluter Lieblingsfisch ist der Heilbutt, einfach angebraten mit weißem Pfeffer und Salz reicht schon. Hat ne Konsistenz wie Hühnchen aber soo unglaublich lecker.
Und selbstgefangen auch noch spottbillig.
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(das bin ich)