Thema: Rezepte
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Alt 13.09.2011, 20:15   #34
GuardianSeek
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Wraps mit Putenbrust und dicker scharfer Käsesoße
3 Portionen – Zubereitet in ca. 30 min – Garzeit ca. 15 - 20 min





Zutaten:
  • Wraps (fertisch aus der Tüte) (zb 6 Stück)
  • Salat (Tüte – schon klein geschnippelt)
  • 2 Tomaten
  • Schafskäse
  • 2 – 3 Scheiben Putenbrust
  • Becher Schlagsahne
  • 1 Päckchen Brunch (Paprika / Peperoni)
  • 1 Päckchen (150g) Schmelzkäse (Kräuter)

Zubereitung:
STEP 1:
  • Die Putenbrust klein schnippeln, und mit Pfeffer, Salz, Knoblauch, evtl. Grillwürze würzen.
  • Die Tomaten klein schnippeln – möglichst ohne Schlabber, mit Salz + Pfeffer + evtl. Zwiebelchen würzen.
  • Den Schafskäse würfeln.

STEP 2:


  • Das Fleisch braten


  • Den Schmelzkäse + Brunch + ¼ Sahne aus Becher unter rühren leicht erhitzen
    bzw. zum schmelzen bringen – mit Pfeffer, Chili und Knoblauch würzen.

STEP 3:

  • Alles auf den Wrap klatschen…
    (kleiner Trick: vorher Wraps und Alufolie übereinander stapeln)
  • Den Wrap ordnungsgemäß falten und in Alu einschlagen.

STEP 4:


  • Die ganze Batterie nochmal 15 – 20 min. in den vorgeheißten Ofen.

FINALE:



Fertisch! – evtl. noch ein Klacks Soße mit auf den Teller – zum stippen.
Sieht jetzt auf dem Foto nicht so toll aus,
aber die Käsesoße entfaltet beim essen ihr ganzes Potenzial, die brennt nämlich schon nach!

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