Rezepte

[Dingo]

Sind Kaiserschmarn und Apfelstrudel eigentlich was typisch brasilianisches?

[Queys]

Zitat von GuardianSeek

@ Queys: hört sich gut an...
Echt klasse Deine Rezeptvorschläge

Dankeschön
Na ja, sind im prinzip recht einfach zu machen undso

[Meeeel]

haha ja wie recht ihr doch habt. gasherd ist teuer und gefährlich. und vorallem mit meinen langen haaren auch nicht so praktisch aber die werden ja eh hoch gesteckt
ich hatte anfangs auch nur gemeckert wie man sich nur sowas gefährliches wie ein gasherd in die bude stellen kann. aber nach 8 monaten drauf kochen will man einfach kein elektro herd mehr

[GuardianSeek]

Wraps mit Putenbrust und dicker scharfer Käsesoße
3 Portionen – Zubereitet in ca. 30 min – Garzeit ca. 15 - 20 min

Zutaten:

• Wraps (fertisch aus der Tüte) (zb 6 Stück)
• Salat (Tüte – schon klein geschnippelt)
• 2 Tomaten
• Schafskäse
• 2 – 3 Scheiben Putenbrust
• Becher Schlagsahne
• 1 Päckchen Brunch (Paprika / Peperoni)
• 1 Päckchen (150g) Schmelzkäse (Kräuter)

Zubereitung:
STEP 1:

• Die Putenbrust klein schnippeln, und mit Pfeffer, Salz, Knoblauch, evtl. Grillwürze würzen.
• Die Tomaten klein schnippeln – möglichst ohne Schlabber, mit Salz + Pfeffer + evtl. Zwiebelchen würzen.
• Den Schafskäse würfeln.

STEP 2:

• Das Fleisch braten

• Den Schmelzkäse + Brunch + ¼ Sahne aus Becher unter rühren leicht erhitzen
  bzw. zum schmelzen bringen – mit Pfeffer, Chili und Knoblauch würzen.

STEP 3:

• Alles auf den Wrap klatschen…
  (kleiner Trick: vorher Wraps und Alufolie übereinander stapeln)
• Den Wrap ordnungsgemäß falten und in Alu einschlagen.

STEP 4:

• Die ganze Batterie nochmal 15 – 20 min. in den vorgeheißten Ofen.

FINALE:



Fertisch! – evtl. noch ein Klacks Soße mit auf den Teller – zum stippen.
Sieht jetzt auf dem Foto nicht so toll aus,
aber die Käsesoße entfaltet beim essen ihr ganzes Potenzial, die brennt nämlich schon nach!

[knutschi]

ich nehme immer satt der schmelzkäsesoße ne frischkäsesoße

[kommski]

Linseneintopf

pimpen kann man das noch mit Knackworscht und Zwiebel anbraten und Sauerkraut.

[Meeeel]

Zitat von *fish

Linseneintopf

pimpen kann man das noch mit Knackworscht uns Zwieble anbraten und Sauerkraut.

ich wollt mich grad über nen selbstgemachtes rezept freuen und dann sowas xD herrlich

[sLowMoe]

Ist ja auch selbstgemacht...selber gekauft, aufgemacht und aufgewärmt

[Ant]

Weißwürste

Zutaten:
- 1 Paar Weißwürste
- 1-2 Brezen
- Süßen Senf

Zubereitung:
Weißwürste in heißes Wasser einlegen und garen lassen (NICHT kochen!).
Mit Brezen und süßem Senf servieren.
Haut vor dem Essen abziehen.

geht schnell, ist einfach und günstig.

[Meeeel]

Zitat von Freak

Weißwürste

Zutaten:
- 1 Paar Weißwürste
- 1-2 Brezen
- Süßen Senf

Zubereitung:
Weißwürste in heißes Wasser einlegen und garen lassen (NICHT kochen!).
Mit Brezen und süßem Senf servieren.
Haut vor dem Essen abziehen.

geht schnell, ist einfach und günstig.

cool das bekomm sogar ich hin! danke :-)

[Rayna]

Palatschinken


Zutaten:
(für 2 - 3 Pers.)


1/3 l Milch
70 g Zucker
Prise Salz
2 Eier
170 g Mehl
2 - 3 EL Öl
Staubzucker

Füllung: Marmelade oder Topfencreme (Quarkcreme) - Rezept unten


Milch, Zucker, Prise Salz und Eier mit einem Schneebesen schaumig rühren.

Mehl einstreuen und zu einem glatten Teig verrühren.

15 Minuten ziehen lassen (etwas kohlensäurehältiges Mineralwasser
in den Teig, macht die Palatschinken lockerer).

Pfanne mit Öl benetzen und die Pfannkuchen nacheinander
auf beiden Seiten herausbacken.
(Vorsicht: die zweite Seite wird schneller braun!)

Mit Füllung bestreichen, zusammenrollen und mit Staubzucker
bestreuen.


Topfencremefüllung (anstatt Marmelade):

150 g Topfen (Quark)
etwas Milch
1-2 EL Zucker
1 EL Rosinen (oder frisches Früchtemus.)
1 Eidotter
Vanille-Zucker

Topfen mit Milch, Vanillezucker, Zucker und Eidotter cremig rühren.
Rosinen unterheben.

Die Topfencreme (Quarkcreme) ziehen lassen.

[Meeeel]

Zitat von Rayna

Palatschinken


Zutaten:
(für 2 - 3 Pers.)


1/3 l Milch
70 g Zucker
Prise Salz
2 Eier
170 g Mehl
2 - 3 EL Öl
Staubzucker

Füllung: Marmelade oder Topfencreme (Quarkcreme) - Rezept unten


Milch, Zucker, Salz und Eier mit einem Schneebesen schaumig rühren.

Mehl einstreuen und zu einem glatten Teig verrühren.

15 Minuten ziehen lassen (etwas kohlensäurehältiges Mineralwasser
in den Teig, macht die Palatschinken lockerer).

Pfanne mit Öl benetzen und die Pfannkuchen nacheinander
auf beiden Seiten herausbacken.
(Vorsicht: die zweite Seite wird schneller braun!)

Mit Füllung bestreichen, zusammenrollen und mit Staubzucker
bestreuen.


Topfencremefüllung (anstatt Marmelade):

150 g Topfen (Quark)
etwas Milch
1-2 EL Zucker
1 EL Rosinen (oder frisches Früchtemus.)
1 Eidotter
Vanille-Zucker

Topfen mit Milch, Vanillezucker, Zucker und Eidotter cremig rühren.
Rosinen unterheben.

Die Topfencreme (Quarkcreme) ziehen lassen.

also das klingt verdammt lecker! und das sieht so aus als würd sogar ICH das schaffen :-)

[knutschi]

ALARM - HILFE - ALARM - HILFE

ich brauche eine idee für morgen, es sollte ohne gemüse sein aber mit fleisch. kein geschnetzeltes, gulasch, steak oder braten. habt ihr ne idee?? *ganzliebschau*

[Oerni]

???
Wie soll den das Fleisch sein? Roh?

Fisch ist ja auch ne Art von Fleisch... vielleich Sushi.

[GuardianSeek]

Für Kids? (ohne Gemüse)